淺析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題
農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題的出現(xiàn)具有深刻的現(xiàn)實原因。一方面根源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)民對農(nóng)藥的過量、不合理施用，以及不顧國家法令仍然使用高毒農(nóng)藥。農(nóng)民對防止病蟲害或調(diào)節(jié)作物生長，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、增加收入的主觀要求和農(nóng)民知識水平低，缺乏正確、適時、適量施用農(nóng)藥的農(nóng)技知識，以及對農(nóng)藥的不合理認知的客觀現(xiàn)實共同催生了農(nóng)民在農(nóng)藥使用上出現(xiàn)的亂施濫用，進而導致農(nóng)藥殘留超標。
同時，高毒農(nóng)藥殺蟲效果快、好，而且成本低的優(yōu)勢，在經(jīng)濟利益的刺激下，生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商和農(nóng)民共同形成了生產(chǎn)、銷售、使用高毒農(nóng)藥的利益鏈條。另一方面，我國正處于市場經(jīng)濟體制基本確定、城市步入快速發(fā)展階段、農(nóng)村社會向工業(yè)社會轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處于調(diào)整和升級的轉(zhuǎn)型時期，政府將主要精力放在發(fā)展生產(chǎn)、提高經(jīng)濟發(fā)展速度和質(zhì)量上，一定程度上忽視了對產(chǎn)品質(zhì)量（包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量）的監(jiān)管。而且，長期以來政府和民眾農(nóng)產(chǎn)品安全意識淡薄，對農(nóng)藥和農(nóng)藥殘留等方面的立法與政策缺失，為問題農(nóng)產(chǎn)品在市場上“橫行”提供了可乘之機。
為保證居民健康訴求，避免農(nóng)藥殘留技術(shù)壁壘對我國農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力，厘清我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標的經(jīng)濟原因、體制原因以及環(huán)境原因，研究和探討研究其對我國經(jīng)濟社會和農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，尋求降低農(nóng)藥殘留風險，利用農(nóng)藥殘留速測儀對農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施具有重要理論和現(xiàn)實意義。
