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直鏈淀粉速測儀幫助人們發(fā)現(xiàn)高直鏈淀粉應(yīng)用價值

來源: 托普云農(nóng)  類別:實用技術(shù)  更新時間:2020-10-22  閱讀
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我們都知道,淀粉是很多食品的制作原料,具有很高的價值。在食品工業(yè)中,高直鏈淀粉可用作食品材料、膨化劑、食品添加劑等;另外,在輕工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、紡織工業(yè)等行業(yè)中,高直鏈淀粉也有重要的應(yīng)用價值。
    想要知道它是不是高直鏈淀粉,就需要測定其直鏈淀粉的含量,筆者推薦使用直鏈淀粉速測儀進(jìn)行檢驗,該儀器是由托普云農(nóng)推出的一款專業(yè)用于糧食食品中直鏈淀粉測定的工具。這款直鏈淀粉速測儀可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測,也可用來測試和評價進(jìn)口大米的品質(zhì),提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本。

直鏈淀粉速測儀


    直鏈淀粉具有多種特性,例如抗?jié)櫭浶、不溶于脂肪、不易糊化、水溶性較差、有較強(qiáng)的成膜性、粘附性和穩(wěn)定性較支鏈淀粉差等。這些特性提升了高直鏈淀粉的應(yīng)用價值,但是在國內(nèi)它的應(yīng)用并沒有得到研究者和開發(fā)者的重視。希望直鏈淀粉速測儀能夠幫助各位研發(fā)人員發(fā)現(xiàn)高直鏈淀粉的價值并加以重視,為我國相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力。

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