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目前已進入梅雨季節(jié)，一些糧食購銷企業(yè)前期收購進倉的部分高水分小麥開始出現發(fā)熱現象。為了確保存糧安全，現介紹以下幾種方法用以降低糧溫，各企業(yè)可以根據自己實際情況加以應用以控制糧溫，使這部份高水分小麥安全渡過梅雨季節(jié)。                   　　
    1．加強糧堆溫度檢查。糧溫檢測，要求檢測數據準確，分析數據細心、認真，不放過一個可疑點。              　　
    2．分析糧堆熱量來源。對于已發(fā)熱的糧堆應分析糧堆熱量的來源。一般講，糧堆熱量來源較廣。一是外界氣溫帶來的熱量；二是糧食自身呼吸作用產生的熱；三是糧堆滋生害蟲產生的熱。四是糧堆中微生物 產生的熱。目前高水分糧發(fā)熱的原因主要是糧食自身呼吸及糧食微生物繁殖引起的。 
    3．控制糧堆糧粒及微生物的呼吸，防止糧堆溫度積聚上升。
    因此，在目前氣溫條件，水分超過14%的小麥堆內溫度超過30℃時應引起高度重視。目前在連續(xù)陰雨無法出場暴曬情況下，解決高水分糧發(fā)熱的方法：首先要根據存糧數量、倉房結構、倉房面積等儲糧環(huán)境因素，結合單位實際采用挖井、翻倉、灌包、大堆改小垛、單管風機通風、多管風機通風、離心風機通風、密閉薰蒸等措施，降低糧堆溫度、濕度，確保高水分小麥安全渡過梅雨季節(jié)。