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定氮儀蒸餾器手動模式下的五步操作

來源: 托普云農(nóng)  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2019-03-11  閱讀
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定氮儀蒸餾器是檢測糧食、種子、飼料等農(nóng)產(chǎn)品氮含量的專用儀器,根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定原理研制。儀器有手動和自動兩種操作模式,手動模式下一般可以分五步操作。

定氮儀蒸餾器


    第一步:加酸以及加堿量的確定。按消煮樣品時(shí)加入硫酸量計(jì)算出所需加入氫氧化鈉的量,根據(jù)消煮液中氮的大約含量計(jì)算所需加入的硼酸量。根據(jù)計(jì)算量確定加堿時(shí)間和加硼酸時(shí)間。
    第二步:開啟定氮儀蒸餾器。打開電源開關(guān),顯示屏上顯示出“P”。按“轉(zhuǎn)換”鍵,硼酸狀態(tài)指示燈亮,按加好鍵或按減號鍵,設(shè)定加硼酸時(shí)間。再按“轉(zhuǎn)換”鍵,使加堿狀態(tài)指示燈亮,按加號鍵或按減號鍵,設(shè)定加堿時(shí)間。
    第三步:將空的三角瓶放在托盤上,此時(shí)托盤處在高位。把裝有樣品的消煮管放在托盤上,要與上端的橡膠塞裝緊。
    第四步:按下定氮儀蒸餾器“啟動”鍵,儀器開始自動向三角瓶中加硼酸,向消煮管內(nèi)加堿,然后進(jìn)入蒸餾狀態(tài),待三角瓶中冷凝液達(dá)到預(yù)定體積量時(shí),三角瓶托盤落下,再蒸餾12s后蒸餾停止工作,發(fā)出提示聲。在蒸餾過程中吸收液逐漸變成藍(lán)綠色。若用手動蒸餾,要用pH試紙測試一下蒸餾液,根據(jù)酸堿性判斷是否蒸餾結(jié)束。若pH試紙顯中性或酸性,即說明蒸餾結(jié)束,若顯堿性,需要再繼續(xù)蒸餾直至顯中性或酸性。
    第五步:取下三角瓶,用酸滴定管滴定三角瓶中的液體, 顏色由藍(lán)綠色變?yōu)榇u紅色,即到達(dá)終點(diǎn)。按含氮量-粗蛋白質(zhì)含量公式進(jìn)行計(jì)算,取得測定結(jié)果。

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