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【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】截止到7月16日的一周里，全球小麥市場價格大幅上漲，延續(xù)了上周的飆升行情，主要原因是歐洲和前蘇聯(lián)小麥產(chǎn)區(qū)天氣惡劣，單產(chǎn)潛力受到威脅，政府及私人機構都下調(diào)了產(chǎn)量數(shù)據(jù)。 

　　據(jù)美國農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布的作物周報顯示，截止到周日，美國春小麥優(yōu)良率為83%，與上周持平，上年同期為71%。72%的春小麥已經(jīng)進入抽穗期，相比之下，一周前為52%，五年平均水平78%。冬小麥收獲工作已經(jīng)完成63%，高于一周前的54%，五年平均水平65%。 

　　分析師稱，本周小麥市場關注的熱點仍是歐洲和前蘇聯(lián)小麥產(chǎn)區(qū)的天氣狀況。本周歐洲小麥期貨價格大幅上漲，創(chuàng)下了年內(nèi)新高。市場日益擔心歐洲小麥主產(chǎn)區(qū)的小麥作物受到近期熱浪的破壞。 

　　據(jù)私人分析機構Informa經(jīng)濟公司表示，由于六月份和七月份上半月期間前蘇聯(lián)大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了高溫干燥天氣，因而小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了近七個百分點。Informa預計2010年前蘇聯(lián)小麥產(chǎn)量為9460萬噸，比上年減少了1900萬噸，也比早先的預測調(diào)低了600萬噸。Informa預計俄羅斯小麥產(chǎn)量為5100萬噸，比上年減少1070萬噸，比早先的預測調(diào)低了200萬噸。Informa還預計哈薩克小麥產(chǎn)量為1100萬噸，比上年減少600萬噸，也比早先的預測調(diào)低了300萬噸。Informa將烏克蘭小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了100萬噸，為1900萬噸，比上年減少190萬噸。 

　　俄羅斯農(nóng)業(yè)部預計今年谷物產(chǎn)量為8500萬噸，本年度的谷物出口量可能低于計劃水平2000萬噸。 

　　美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的小麥展望報告顯示，2010/11年度俄羅斯小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了450萬噸，為5300萬噸。 

　　烏克蘭農(nóng)業(yè)部近來也將今年谷物產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)從4600萬噸下調(diào)到了4500-4550萬噸，因為天氣干旱。 

　　由于加拿大小麥播種期間降雨過量，尤其是薩斯喀徹溫州，導致小麥播種耽擱，大面積的耕地未能種上小麥，因而今年加拿大小麥播種面積減少了150萬公頃，為770萬公頃。美國農(nóng)業(yè)部本月將2010/11年度加拿大小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了400萬噸，為2050萬噸，比上年的實際產(chǎn)量減少了23%。Informa經(jīng)濟公司近來表示，今年加拿大小麥產(chǎn)量預計為1880萬噸，低于早先預測的2140萬噸，上年為2650萬噸。 

　　本周德國農(nóng)場合作社將今年德國谷物產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)了11.1%，為4420萬噸，這令市場擔心歐盟第二大產(chǎn)國――德國小麥的生產(chǎn)。該合作社預計今年德國小麥產(chǎn)量將減少140萬噸，為2380萬噸。